孩子爱吃的鸡米花
简单
4人份
每所中小学的附近，总有一家卖鸡米花等油炸食品的小店，虽然不健康，但小孩子就是喜欢吃，怎么办，外面的老油极不健康，鸡肉的品质更是说不清楚，自己来给孩子解解馋吧。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙花椒粉
- 100克淀粉
- 100克面包糠
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1茶匙生抽
- 1茶匙白胡椒
- 250G鸡胸肉
调味料
- 1/2茶匙盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁，洒白胡椒粉调味。
2
取一个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离。
3
鸡肉中放入生抽，盐，蛋清，花椒粉，料酒搅拌均匀后腌制20分钟。
4
腌好的鸡肉裹淀粉，再裹一层蛋黄液，最后裹面包糠。
5
油烧至于七八分热时下锅，中火炸至变金黄色捞起。放吸油纸沥干油份后摆盘。
6
加番茄酱，OK啦！
