青稞窝窝头

简单 4人份
青稞窝窝头
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食材清单

其他
  • 100克糯米粉
  • 100克青稞粉
  • 100克面粉
  • 1又1/2TSP酵母
  • 200克左右温水
调味料
  • 50克糖

营养成分

热量

545.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

296.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青稞粉、糯米粉、面粉、糖混合

步骤 1
2

加入温水、酵母粉揉成面团

步骤 2
3

发酵80分钟(天冷,延长了发酵时间)

步骤 3
4

排气后,取20克为一小剂,搓圆,往食指上套,做成窝窝头状

步骤 4
5

蒸格上抹油,摆上窝窝头

步骤 5
6

大火15分钟

步骤 6

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