腌心里美萝卜
简单
4人份
爸爸工作发的一筐萝卜，蘸酱特别脆甜，今天想换种口味试试鲜😊
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 3颗花椒大料
- 5个辣椒
- 6小米辣
- 一头干姜蒜
蔬菜
- 根萝卜1
调味品
- 克白糖100
- 克盐50
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗干净切成喜欢吃的条状，(不去皮:更脆，爽口)撒上盐，拌匀，放一晚上腌出水。如图所示
2
准备好的姜切片，蒜切片，小米辣辣椒切断备好
3
萝卜拧干水分，开始熬料水
4
生抽适量，花椒大料，放容器2/3水熬汤汁，最后煮沸以后加少量白糖体鲜。可以拿小勺尝一点味道怎么样，酌情放料。
5
放凉料水开始往容器里倒
6
晾凉凉材料全部放进去
7
这是做好后晚上拍的照片光线不太好，实物好看极了
8
这个视频淹了一天半，迫不及待的打开尝了尝，非常脆爽可口
