丝瓜胡萝卜煎蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 丝瓜
- 胡萝卜
- 葱白粒
- 适量料酒
- 食用油
- 鸡蛋
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，鸡蛋磕入容器内待用，丝瓜削皮切成细丝，胡萝卜带皮切细丝备用
2
锅内加少许食用油放入葱白粒爆香，然后把切好的丝瓜倒入锅内翻炒至熟
3
接着把炒熟的丝瓜倒入鸡蛋内搅拌均匀，调味加少许盐、白糖，冷油热锅后留少许油把鸡蛋倒进锅内摊开煎
4
至一面成型后翻至另一面，把胡萝卜均匀的洒到蛋上面微煎，轻轻的晃动超过，放几滴料酒起锅即可
