玉米蒸糯米排骨
简单
4人份
糯米吸收了排骨的酱汁，软糯飘香。
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 1克鸡精
- 300克玉米
- 400克排骨
- 50克糯米
- 5克料酒
蔬菜
- 15克姜片
调味料
- 3克食盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，糯米提前一晚上泡水备用。
2
排骨砍成约5厘米的小段，用热水烫过沥干，加入盐、生抽、料酒、姜片、鸡精腌制30分钟备用。玉米洗净，切成长约4厘米、宽约3厘米的块状。
3
腌制好的排骨粘上糯米摆放入浅盘中，旁边间隔摆上玉米块。浅盘放在蒸盘上，放入腔体下层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸50分钟。
4
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