下奶神器→木瓜鲫鱼汤
简单
4人份
鲫鱼，具有益气健脾、利尿消肿、通络下乳等功效，尤其是在通乳方面有其他药物不可比拟的作用，体质虚弱者常吃有益身体健康。 最早接触这道炖汤，是看《舌尖上的中国》时，里面广东的婆婆公公，炖给坐月子的儿媳妇保养身子的~ 这个方子用的鲫鱼和木瓜都是半斤的量，鲫鱼煎的焦黄些没事，多炖一会就行了，木瓜挑硬一点的~ 摸起来发软的，不适合做炖汤哦~
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 250克木瓜
- 3~5颗红枣
- 一条（250克）鲫鱼
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图。
2
木瓜去皮切小块，鲫鱼煎至两面微黄备用。
3
(图片里的鲫鱼煎过头了，大家只要两面煎熟了就可放入炖锅中炖煮了。)
4
锅内放入鲫鱼、木瓜、枸杞、大枣、姜三片，倒热水，小火慢炖一个小时即可。
5
(炖至木瓜软烂、汤汁如牛奶般浓白就可起锅。)
6
起锅前加入适量的盐搅拌下就可食用。
