夏日清凉—凉拌鸡胸肉
简单
4人份
减脂与美食齐飞
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺辣椒油
- 3个小米椒
- 3瓣蒜
- 4勺料酒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 1克糖
- 1勺白醋
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉冷水入锅，加姜片，两勺料酒去腥味（根据鸡肉大小决定煮的时间），煮熟后捞出放入冰水中浸泡2分钟
2
煮鸡肉的时间将上述配料除姜片全部混合拌匀（大蒜小米椒切碎，也可以加青椒或葱叶调色）
3
将鸡胸肉撕成小块摆入盘中，淋上酱料，吃的时候拌匀即可
