猪肉丸子冬瓜汤

简单 4人份
猪肉丸子冬瓜汤
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺淀粉
  • 一勺色拉油
  • 适量温水
  • 适量生抽
  • 适量香油
  • 适量鸡精
肉类
  • 300克猪肉
蔬菜类
  • 适量葱姜末
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

459.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

4.0 克

13.0 克

222.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好猪肉馅,打入一个鸡蛋,放入葱姜末,一勺淀粉,一小勺香油,适量色拉油、生抽、盐、鸡精,再放入一点温水,顺时针搅匀,搅至上劲儿放置一旁备用

2

冬瓜去皮切片,放置一旁备用

3

锅中放水,水微开转小火,戴上手套,肉馅放于手中,在虎口处手中挤出肉丸放入锅中

4

肉丸放入锅中水开后,将冬瓜放入锅中

5

冬瓜煮至半透明时加入盐鸡精调味儿

6

加入香油和香菜出锅!可以享用美味的猪肉丸子冬瓜汤啦😉

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