猪肉丸子冬瓜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 一勺色拉油
- 适量温水
- 适量生抽
- 适量香油
- 适量鸡精
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 适量葱姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好猪肉馅，打入一个鸡蛋，放入葱姜末，一勺淀粉，一小勺香油，适量色拉油、生抽、盐、鸡精，再放入一点温水，顺时针搅匀，搅至上劲儿放置一旁备用
2
冬瓜去皮切片，放置一旁备用
3
锅中放水，水微开转小火，戴上手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸放入锅中
4
肉丸放入锅中水开后，将冬瓜放入锅中
5
冬瓜煮至半透明时加入盐鸡精调味儿
6
加入香油和香菜出锅！可以享用美味的猪肉丸子冬瓜汤啦😉
