超简单的韩式泡菜做法
简单
4人份
这个版本的韩式泡菜，做法简单，不需要制作面糊，但一样美味哦，从此在家就可以轻松做出可口的泡菜啦~😊 泡菜新吃法戳这里 泡菜蘑菇卷饼：https://www.xiachufang.com/recipe/104107237/?group=share_title_a 泡菜猪肉滑蛋：https://www.xiachufang.com/recipe/104108628/?group=share_title_a 泡菜猪肉藜麦饭：https://www.xiachufang.com/recipe/104026746/?group=share_title_a
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食材清单
其他
- 1/4个梨（没有可省略）
- 蒜末
- 辣椒碎
- 鱼露（没有可省略）
蔬菜类
- 姜末
- 白菜
调味料
- 韩式辣酱
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜去除最外面的四五片叶子，剩下的叶子洗净后用手掰成小段，均匀抹上盐，静置四个小时以上
2
等待白菜腌制的时候准备蒜末，姜末，1/4个梨切片
3
等到能把白菜帮对折不会折断的时候，白菜就腌好了
4
用清水清洗白菜，再在温水里泡一会儿，然后用力挤出白菜里的水分，必要时重复一次，尽量多的把水分挤出来
5
在白菜里加入梨片，按个人口味加入辣椒酱，辣椒碎，姜末，蒜末，几滴鱼露，拌匀
6
装入密封容器里，室温下存放过夜，第二天放入冰箱冷藏，等待十五天，就可以尽享美味啦~😊
