不辣的牛肉辣椒酱
简单
4人份
吃一次就大爱的牛肉酱
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食材清单
其他
- 1两白酒
- 1两糖
- 1两醋
- 1斤牛里脊
- 2斤红辣椒
- 半斤油
- 适量蒜
调味品
- 150克干黄酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材：牛里脊、红辣椒、蒜、六必居干黄酱、油、盐、糖、醋、白酒
2
红辣椒洗干净，控水
3
锅中倒入油，烧开，放凉后备用
4
（油在放凉的过程中刚好可以处理其他食材）
5
把牛肉绞成肉馅
6
辣椒、蒜分别绞碎备用
7
1、看下油的温度，凉了以后开火，放入牛肉慢炒，炒好后放入备好的红辣椒、干黄酱、白酒、醋、糖、盐
8
2、开锅后转小火炖40分钟，炖的过程中，记得要翻炒，要不容易糊锅
9
3、凉后放入蒜末
10
不辣的牛肉辣酱出锅啦，拌饭或者就着馒头吃就很赞👍
