浓郁飘香西红柿蛋汤
简单
4人份
西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
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食材清单
其他
- 1只西红柿
- 少许食用油
- 盐，白糖，少许
- 适量开水
蔬菜
- 少许葱头
蔬菜类
- 少许葱花
蛋类
- 鸡蛋1只
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西红柿洗净切成小块
2
鸡蛋打散备用
3
将葱头去质，洗净，切成片，锅中放入少许食用油烧热，放入葱头，爆香，加入西红柿翻炒:，尽量把西红柿炒成糊状
4
倒入适量开水，放入适量盐和白糖，开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋液，等鸡蛋结花后关火即可食用
5
装入碗中，撒少许葱花，
6
开吃，好味道