蔓越莓红枣红糖发糕
简单
4人份
还算简单快手的糕点，一个小时内能够搞定！绵软营养！
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食材清单
其他
- 125克低筋粉
- 1克泡打粉
- 2克酵母
- 60克水
- 少量猪油
- 适量（没有称量）太港赤砂糖（无结块）
- 适量蔓越莓、红枣、黑芝麻
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉中加入赤砂糖、泡打粉、酵母混合均匀，再倒入水搅拌，用手揉几下后加少许猪油，将面团揉光滑盖保鲜膜醒10分钟。
2
将蔓越莓、红枣切成碎，和芝麻混合装在一个盘子里。
3
醒好的面团再用手揉一下，揉成球形，按在装有蔓越莓、红枣黑芝麻的盘子上，将面团压扁一些，让面团沾上蔓越莓、红枣黑芝麻。
4
竹蒸笼上铺上硅胶垫，将有蔓越莓的一面朝上放，放在蒸笼里醒15到20分钟，用手摸起来像耳捶般柔软，再冷水上锅用中小火蒸，直到水开后再蒸10分钟即可。
