完美的水煮蛋-附各种完美的水煮时间
简单
4人份
方子来自Down Shift Ology:https://downshiftology.com/recipes/perfect-soft-boiled-hard-boiled-eggs/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 没过鸡蛋的量沸腾的水
- 适量冰水
蛋类
- 数个鸡蛋
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一盆冰水
2
锅子放入水，等待煮沸
3
煮沸后放入鸡蛋
4
秒表计时
5
相应的时间之后捞出鸡蛋
6
6分钟：流心的蛋黄，蛋白非常软，刚刚好凝固的状态
7
6分30秒：果酱般的蛋黄，适合配吐司，沙拉等
8
8分钟：刚刚想要成型的蛋黄
9
10分钟：全熟蛋的雏形，蛋黄已经凝固，只有最中间的地方比较柔软
10
12分钟：全熟的蛋黄，不过蛋黄是浅黄色
11
14分钟：完全熟透的蛋黄，蛋白也比较硬
