剁椒鸡翅中
简单
4人份
超简单的一道菜 一煮一蒸就完成了 而且颜值和味道都不亚于那些大菜
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食材清单
其他
- 12个鸡翅中
- 一茶匙生抽
- 一茶匙耗油
- 两茶匙剁椒
- 适量料酒
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅中对半切，冲洗干净，泡去血水，汤锅注水，倒入鸡翅中，加入两片生姜，两茶匙料酒，大火煮开
2
煮出血沫，清水冲洗干净，摆盘
3
剁椒，葱姜蒜切碎，准备好
4
热锅放油，放入葱姜蒜末，小火炒出香味，倒入剁椒翻炒几下，放一茶匙料酒，一茶匙生抽，和一茶匙耗油翻炒均匀
5
炒好的剁椒酱汁浇在鸡翅中上，放入蒸锅（我用的蒸箱）蒸10分钟
6
出锅，撒上葱花即可！
