豆奶芝士布丁
简单
4人份
豆奶遇上奶酪转身变成浓浓爱的味道，甜而不腻，入口即化 图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/ made by Dona 中文由迷你小芒果翻译 更多翻译请关注我的微博 http://weibo.com/min1mango
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食材清单
其他
- 1/2ts ~1ts*抹茶粉
- 130g豆奶
- 1张 约2g吉利丁片
- 50g奶油奶酪
- 适量白巧克力
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆奶用锅稍稍煮开，将泡软的吉利丁片拧干放入融化
2
分2次将融化的白巧克力倒入混合搅拌均匀
3
用刚刚热巧克力锅的余温将奶油奶酪拌软
4
将2倒入1中用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒
5
接着用过滤网过滤一下
6
把4分成两份（约100g）倒入碗中，其中一份加入1/2ts抹茶粉搅拌均匀
7
*为了使绿茶粉不结块可以从4中取出1Ts搅拌均匀之后再倒入
8
搅拌均匀之后用滤网再次过滤一下
9
将有绿茶粉的先倒入布丁瓶的一半放入冰箱凝固大约30分钟
10
凝固至啫喱状态后倒入另外一半放进冰箱30分钟~1小时至完全凝固就可以了
