奶酪饼干（芝士馅/红豆馅）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g奶粉
- 180克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 50克黄油
- 65克奶油奶酪
- 适量蔓越莓干/芝麻
- 适量食用色素
- 适量马苏里奶酪芝士
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄油跟奶油奶酪放在一个无水无油的盆里 室温软化（软化！！不是液化！！！）
2
分3次将糖粉 蛋液加入黄油里打发
3
选自己喜欢的色素 加入已经打发的黄油里 拌均匀（用牙签沾一点就行/不喜欢色素的这一步也可以省略）
4
将奶粉和低筋面粉混合过筛 加入黄油里拌均匀 揉成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟左右（这一步你们可以分几次加面粉 因为面粉加多了面团会比较干 后期不好揉成团 加少了又太油 全凭自己喜好）
5
将面团分成n份 揉成团（一个大概15克）
6
把面团压扁 加入芝士或者红豆（也可以换成别的自己喜欢的馅）捏圆再压扁一点点 再撒些许芝麻或者放颗蔓越莓干...（也可以换成其他果干 坚果也可以...）
7
烤箱预热180℃ 烤20-25分钟（每家的烤箱功率都不一样 所以还请大家摸索好自家烤箱的脾气 ）
