超下饭橄榄菜肉沫四季豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 400克四季豆
- 一只红椒
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 2勺橄榄菜
- 4片生姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半肥瘦猪肉剁碎后用盐拌均待用
2
四季豆洗干净切成大约2cm长度，沸水里加入一点盐将四季豆大约煮3分钟捞起过冷水。
3
热锅下油中火炒肉沫
4
肉沫炒到开始出油将红椒、姜、蒜放入炒大约1分钟
5
加入橄榄菜再炒一分左右
6
加入四季豆翻炒
7
加入少许盐一边炒一边用锅铲压（这样四季豆容易入味）
8
调入生抽
9
最后用水淀粉（这样可以让汁锁住在四季豆上）
