原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)

简单 4人份

💫因为小朋友小时候不喜欢叶菜和胡萝卜,老母亲就想方设法让她吃叶菜和胡萝卜!就原创出这道加了蔬菜的馄饨,因为蔬菜都切细后又加入了佐料就没有了原来味道,更多的是一份鲜香,我家小朋友从此就爱上了这道飘香馄饨! 💫加入蔬菜的馄饨,口感上少了纯肉的腻味儿,多了一份清爽,同时还增加了蔬菜的营养。对不喜欢吃胡萝卜和叶菜的大小朋友都是不错的选择! 💫独家原创详细配方!希望小朋友们都乖乖吃饭!麻麻们都做起来吧!

原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺生抽
  • 1根大葱(细)
  • 1根胡萝卜
  • 400猪肉
  • 一斤馄饨皮
  • 两勺香油
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 3片大白菜叶
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

285.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

964.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大白菜叶切小块放入手动搅碎器,拉几下就变成细小颗粒,省时省力很适合新手麻麻们

2

胡萝卜镲细丝,镲的丝如果太长可以是适当切几刀改短,方便煮的时候可以快熟

3

同样大葱也用搅碎器搅碎

4

准备好所有材料,开始调馅儿啦!

5

肉馅里加入鸡蛋,生抽,香油,鸡精,盐。此方不用再加水了哟!

6

想要肉馅儿调得好,不管顺时针,还是反时针搅拌,记得只能往一个方向搅拌!

7

一直搅拌到感觉有明显阻力时,肉馅儿就搅拌好了。这样手工搅拌的肉馅儿口感软嫩,怎么煮都不会柴。

8

加入大白菜,胡萝卜,大葱

9

还是往一个方向搅拌,菜肉拌均即可

10

开始包馄饨啦!放上馅儿,画圈儿的位置粘在一起,元宝馄饨就包好了!

11

小盆友喜欢皮儿薄馅儿大的馄饨,我这馅儿放得多一点,可以按自己喜好控制馅儿的多少

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飘香馄饨包好了,烧水准备下锅

13

馄饨已经调好味儿,肉馅儿口感丰富鲜美。所以很简单的汤底搭配更能体现馄饨的风味!我家小朋友这样的馄饨能吃12到15个!

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放几张之前包的三角形馄饨,通常也称为,抄手!

15

加入蔬菜的馄饨,口感上少了纯肉的腻味儿,多了一份清爽,同时还增加了蔬菜的营养。对不喜欢吃胡萝卜和叶菜的大小朋友都是不错的选择!

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