剩汤圆，剩元宵惊艳变身麻辣烫，麻辣拌，消耗汤圆元宵
简单
4人份
汤圆节 冰箱里是不是剩老多啦？ 拿出你的陈年老汤圆，洋气点吃掉它！
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食材清单
其他
- 丸子，肠一类
- 以下材料根据库存，喜好来：定
- 孜然粉
- 料汁：
- 木耳
- 汤圆的皮
- 熟的花生汤圆的馅儿
- 生抽
- 粉丝，面一类
- 花椒粉
- 蒜泥汁
- 辣椒粉
- 醋
- 麻油
蔬菜类
- 洋葱
- 白菜
- 香菜
调味料
- 辣椒酱
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备煮熟的汤圆！自己打的花生酱做的汤圆，馅料比较多，煮四个大汤圆就够啦。外面买的汤圆需要自己衡量。（这个是包的时候拍的图）
2
料汁：花生馅儿抠出来，每次加一勺水，慢慢稀释，最后把其他料一起放进去搅拌均匀！（因为馅料本身带糖，所以没有加糖）口重的可加盐。
3
麻辣烫：一锅开水（别太多，决定最终汤量）按照食材的熟度，依次放入，难熟的先放，易熟的后放。汤圆的皮放进去煮，汤底会变白变浓，皮子吃起来像年糕。
4
最后想吃麻辣拌的，不加汤，想吃麻辣烫的，把汤一起盛出来。
