广式腊肉瑶柱煲仔饭
简单
4人份
一个小时搞定第二天午饭。
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食材清单
其他
- 1.5杯大米
- 1根腊肠
- 2~4颗上海青
- 3～4个蘑菇
- 一把瑶柱
- 少少适量糖
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照图切一切，蘑菇切块，和上海青一起水煮，瑶柱加姜片泡半个小时泡发，再蒸十分钟（可以下面煮，上面蒸），再有点儿姜切丝
2
酱油蚝油糖搅和搅和，就是适量，糖少点儿。
3
大米，蘑菇，瑶柱加姜末，焖成糊糊状加腊肠，焖还剩下十分钟加入上海青和酱汁，焖熟了拌匀。
