纸杯蛋糕/鸡蛋糕（零基础烘焙）
简单
4人份
零基础烘焙。简单快速，一次成功。好吃又好看。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 10个纸杯
- 20g黄油
- 4个鸡蛋
- 80g白砂糖
- 80g纯牛奶
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上所有食材。
2
打鸡蛋，蛋黄蛋白分离在两个碗中。
3
搅好蛋白，加入白砂糖，继续搅到糖溶解。
4
搅蛋黄，加入牛奶和溶化的黄油继续搅，加入100g低筋面粉继续搅匀。
5
倒入一半蛋白继续搅啊搅，再倒一半搅匀。
6
将调好的蛋糕液倒入准备好的纸杯。上面可以撒一些芝麻或燕麦。
7
烤箱200度预热5分钟，200度烘烤15-18分钟。
8
完成！
