荷塘小炒的主要材料是莲藕,再搭配以荷兰豆、胡萝卜、木耳、玉米粒等食材,色彩鲜艳,营养丰富,可以说是色香味俱全!!!
521.0 卡
22.0 克
36.0 克
67.0 克
1.0 克
1.0 克
954.0 毫克
B,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
莲藕去皮洗净切薄片泡在水中
荷兰豆去除老筋洗净
胡萝卜去皮洗净切薄片
黑木耳提前泡发撕小朵
玉米粒洗净备用
锅中烧热水加一点盐和油
烧开后倒入所有食材焯水30秒左右
捞出沥干水分备用
葱切段,蒜切片
水淀粉
热锅热油下入葱蒜爆香
倒入所有食材
加入一勺生抽
一勺蚝油
少许鸡精
适量盐
大火快速翻炒2分钟
水淀粉勾芡
出锅