㊙️既是主食又是菜❗️蒜蓉肉沫粉丝蒸丝瓜
简单
4人份
🥣晚餐我一个人吃一盘就够了。 🥒蛋白质、维生素和主食都有了，丝瓜清甜，肉沫喷香，能吃饱又能解馋，不仅健康而且省事省时间。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1把龙口粉丝
- 1根丝瓜
- 3勺淀粉
- 3勺肉沫
- 适量花生油
蔬菜
- 2勺蒜蓉
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝要先用温水泡10—15分钟，肉沫用盐、生抽和料酒腌制10分钟。
2
期间切好蒜末和小米辣，丝瓜削皮切成3-4厘米长，中间挖个坑
3
锅里放油，油热后放入蒜末和小米辣爆香
4
然后放入肉沫翻炒，直到肉沫炒熟
5
粉丝稍微煮一下然后摆盘，把炒好的肉沫塞到丝瓜里，多余的肉沫铺到粉丝上
6
水开后上锅蒸4分钟，最多不要超过5分钟，否则丝瓜就变软了。
7
出锅前淋点酱油在粉丝上即可。
