家常酱焖青鱼
简单
4人份
青鱼价格便宜，刺虽然多，但是它的刺很软，吃的时候不容易被扎到，味道也非常鲜美！
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 2个八角
- 2克鸡精
- 2条青鱼
- 2汤勺耗油
- 4汤勺酱油
蔬菜类
- 1小段葱
- 2片姜
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青鱼收拾干净，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色。
2
放入姜，葱，八角，糖，盐，鸡精，耗油，开小火煎出香味。
3
倒入水，漫过鱼。水开之后转小火，焖半小时，把葱姜八角捞出。
4
大火收汁即可！
5
装盘，撒上香菜，不喜欢的可以不放。
