韭菜鸡蛋粉条菜盒
简单
4人份
韭菜是前些天回家老妈自己种的给我装了一袋子，不吃就放坏了可惜了，所以勤快的发面，弄菜，烙菜盒❤️
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食材清单
其他
- 三个鸡蛋
- 适量十三香
- 适量粉条
- 适量酵母粉
- 适量面粉
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步和面，用温水化开酵母粉，然后一点点倒入面粉中，用筷子搅拌成xu状，最后揉成一个大面团，放到温暖的地方让面发起来，这一步我没拍照。下来粉条用热水提前泡好，切成小截
2
鸡蛋放入适量的盐炒好，晾凉
3
韭菜洗干净控水，切小截
4
先倒韭菜，倒入一点油，搅拌防止韭菜出水，再依次倒入粉条，鸡蛋，调十三香，盐，喜欢吃辣子放点辣面儿，搅拌均匀
5
面发好了，多次揉面排气
6
分成小剂子，擀成两张一样大的圆饼，我喜欢吃薄点的所以擀的比较薄，中间放菜，周围用手捏严实
7
电饼铛预热涂一层油，我用的橄榄油，大晚上，太长肉了，烙至两面金黄出锅
8
成品，好吃😋
