瘦肉炒豆角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克豆角
- 2勺蚝油
- 4瓣蒜
- 适量料酒
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉、豆角、姜、蒜切好备用。肉跟豆角切小一些比较容易入味，我也是第一次这样炒很下饭。
2
开火热锅放油，热一下油再放姜、蒜，炒出香味之后放入煮肉。
3
肉炒至看不到血丝就下豆角。翻炒一下再放点水盖上盖子焖煮一会儿。（大概一分钟吧）自己把握！
4
待豆角炒熟放盐、蚝油、酱油、糖（不要放太多，可不放），要是锅的汁水多可以盖上盖子焖一下，这样更入味。
5
把调料翻炒均匀就可以装盘开动啦！
