自制豌豆粉·豌豆凉粉·云南小吃·解暑神器
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克豌豆粉
- 1个不粘锅
- 250克冷水
- 770克沸水
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.豌豆粉加冷水调成豌豆粉汁（流动顺畅，没有细小颗粒为佳），不粘锅煮好沸水备用（600w）。
2
2.先调整小火到300 w，然后把豌豆粉汁缓缓细细倒入沸水里，边到边搅直达豌豆粉都熟了，如右上图状后，增加搅拌速度和频率避免糊锅，直到铲子勺起来倒下如左下图状就可以关火，倒入冷却容器，自然晾凉。
3
3.切丝切薄片，加酱料，可以吃啦。。
