青椒香干炒腊肠
简单
4人份
突然想吃香干，炒的微微焦，特别有嚼劲的那种，青椒和腊肠都是香干的好朋友，味道很融合！😋 颜色好看就是好吃！🙃
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食材清单
其他
- 1根腊肠
- 2个青椒
- 4块豆干
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香干我选择的是卤香的，烟熏的也特别好吃，根据自己的喜好选择就行，腊肠我选择的是广式微甜的口味，川味麻辣的也好吃
2
腊肠切斜片，香干切成三角形的，青椒切成大小和其他两样食材差不多大小的块
3
锅里烧热少许油，倒入腊肠，炒出油脂
4
之后倒入豆干，与腊肠一起翻炒，火调小一点，豆干炒的微微焦黄最好吃
5
最后倒入青椒，加入少许盐和糖调味
6
青椒炒出虎皮，香干有焦边，就可以关火了
7
这道菜基本没有难度，掌握好火候就好，食材的味道特别搭配，下酒下饭都蛮好，那就~开动喽~😋
