顶配章鱼烧
简单
4人份
用好的食材做出好吃的章鱼烧！秒杀外面一切章鱼烧店！四万十川青苔粉加上精选本枯节去血木鱼花 光是拥有这两样你就赢了╰(*´︶`*)╯♡
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食材清单
其他
- 200g日清章鱼烧粉
- 2个鸡蛋
- 600ml水
- 少许油
- 少许章鱼块
- 适量bull dog章鱼烧酱
- 适量四万十川青苔粉
- 适量本枯节去血木鱼花
蔬菜
- 少许包菜
调味料
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：水煮章鱼脚切块 包菜切碎 如果想放其他材料也是可以的 任君选～不过不要贪心放太多～
2
混合章鱼烧粉 加入鸡蛋和清水 细细的搅拌 不要有疙瘩
3
章鱼烧模具里刷油
4
待模具升温 依次倒入面糊 撒上包菜碎和章鱼块（别太贪心 少放料 不然会爆开）
5
开始翻转 这是熟练活 多做几次就好了
6
用滚针翻滚吧～～～～刚开始不会太圆 但是翻转到后来就会越来越圆（想要表皮脆就沾点油刷在章鱼烧表面）
7
出锅淋上bull dog的大阪烧酱 （这个牌子的好吃！）和蛋黄酱 我用的是丘比蓝色的
8
最后撒上四万十川的青苔粉（就是深夜食堂老板用的那个！很香！！！）还有精选本枯节去血木鱼花 看着木鱼花在章鱼烧上跳舞 配上啤酒 开动吧！
9
马云网只有一家有卖四万十川青苔粉 但是店家不定时会上架 所以大家只能碰运气
10
精选本枯节去血木鱼花和廉价木鱼花绝对不一样！！！！！颜色是淡淡的粉色 很美而且很美味！这个也在马云网能搜到 大家动动手指就好
11
翻滚针和抹油的都是日本贝印 大家也是可以在马云网搜到 很可爱阿 章鱼的～
