木耳番茄炒鸡蛋

简单 4人份
木耳番茄炒鸡蛋
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食材清单

其他
  • 1个西红柿
  • 2个鸡蛋
  • 适量鲜木耳
蔬菜类
  • 少许葱花
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

603.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

445.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新鲜木耳洗净撕开、西红柿去皮切丁、鸡蛋加少许盐打散、切葱花

步骤 1
2

锅中加少许油,油温至八成时倒入鸡蛋,鸡蛋完全发泡盛出备用,鸡蛋不要炒老了。

步骤 2
3

锅中倒入少许油,油温至九成倒入木耳翻炒,加入西红柿,翻炒,依次加入少许白糖、少许耗油、少许老抽(不喜欢酱香味的朋友请不要加糖、蚝油和老抽,直接加盐)。

步骤 3
4

倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加入适量盐,出锅后撒上葱花。

步骤 4

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