土豆片炒猪头肉
简单
4人份
同样是偷师我爹的拿手菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15元左右猪头肉
- 2-3个土豆
- 三分之一勺花椒
- 可放可不放黄瓜
- 适量蒜
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 一勺盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜辣椒切好备用
2
土豆切片或者切块，猪头肉切成小块
3
干锅倒进油，放进去花椒，油热后放进去猪头肉，然后到点酱油，爆炒下猪头肉，这样可以让肉更香
4
等肉焦一点的时候，放入葱花和姜一起继续爆炒一下。
5
然后加入土豆，倒入一大勺水，开始翻炒
6
炒一会等土豆半熟加入辣椒和大蒜，翻炒至土豆熟透即可
7
出锅
