洋葱胡萝卜牛肉盖浇饭
简单
4人份
绝对是一道省时间又好吃营养的快手菜。
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食材清单
其他
- 1汤匙老抽
- 2根胡萝卜
- 2汤匙生抽
- 3汤匙豆油
- 400克牛里脊肉
- 半汤匙生粉
- 半汤匙黑胡椒
蔬菜
- 半颗洋葱
调味料
- 2汤匙糖
- 半汤匙盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊先切成4毫米的薄片，然后再切丝，用盐、生粉和黑胡椒腌制10分钟。
2
胡萝卜洗净切丝、洋葱半颗切丝。
3
锅中放3汤匙油烧热快炒牛肉丝，炒至肉发白后盛出，放入胡萝卜丝翻炒，依次放入洋葱丝、老抽、生抽、小半碗热水，盖好锅盖焖一会儿，放入牛肉丝、糖，翻炒后再盖锅盖焖一会儿。
4
依个人口味再调味一下，享用吧。
