闽南传统的萝卜咸饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵干香菇
- 1克鸡粉
- 1勺生抽
- 1条白萝卜
- 2杯大米
- 5克干贝
- 8克海蛎干
- 半勺蚝油
- 适量葱绿
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 适量葱白
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备100克五花肉，肥瘦比例3:2，切一厘米的丁。
2
干香菇泡发，干贝温水泡软，海蛎干洗干净，备用。
3
白萝卜去皮，切滚刀小块。
4
五花肉和葱白先下锅煸炒，依次下入干香菇，海蛎干，干贝炒香。下盐，生抽，蚝油，鸡粉调味。以后将洗干净的米和萝卜下锅翻拌均匀。
5
倒入电饭锅，加水。正常煮干饭模式。
6
饭煮熟最后撒上葱花。
