胡萝卜鲜肉包子
简单
4人份
一直看到别人在做包子，今天也来尝试一下，第一次和面揉面～
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食材清单
其他
- 1斤（三肥七瘦）猪肉
- 1根g胡萝卜
- 300g水
- 600g面粉
- 6g干酵母粉
- 少许䓤
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母粉，加入水，和面～～
2
面揉好后，包上保鲜膜，夏天正常室温发酵一个小时，膨胀至2倍大左右～～
3
剁肉，胡萝卜刨丝，洋葱，䓤切碎，放入盐，鲜酱油，少许糖，肉馅搅拌均匀，备用～～
4
然后擀面，中间厚点周边薄点～第一次做，我随便粘了一下也成型了～
5
蒸锅放入冷水，包子放入，等待20分钟第二次发酵～开大火蒸20分钟～关火焖3到5分钟～～～
6
出锅～取的时候要小心，要不然会破皮～～～
