红烧鲫鱼超简单
简单
4人份
本人之前只会做清蒸鱼，一直不敢做红烧，今天尝试了发现红烧原来如此简单，你也可以试试，发现新大陆的感觉🤗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 干辣椒
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 香菜
调味料
- 克盐
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼切几刀，抹点盐，不用太多，因为豆瓣酱有咸味。
2
热油锅，放入鲫鱼煎至两面金黄，把握好时间，调整锅的位置充分煎到头部和尾巴。煎好后放入姜蒜和辣椒。
3
加清水盖上锅盖煮至快熟。
4
最后撒上葱和香菜，煮一会出锅。
5
第一次做红烧煎煮的时间有点久了，不过味道不错，嘿嘿，得到的妈妈的好评😋
