柠檬🍋酸辣凤爪
简单
4人份
无师自通的酸辣凤爪，很开胃！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 6勺醋
- 8个小米椒
- 一点点（随自己的口味）白糖
- 一点点哟盐
- 几滴就OK麻油
- 半个柠檬
- 半勺老抽
- 这些配料都是可以按你们的喜好放多或放少的！
蔬菜
- 15瓣蒜
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 6勺酱油
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡脚剪去指甲，放入冷水洗净备用！
2
洗净的鸡脚放入锅中，冷水加入，姜片少许，料酒2勺，开大火煮，水开后，转中火煮8到10分钟！OK了！
3
把煮好的鸡脚切开，帮助浸泡入味！再用冷水冲洗。（最后一次必须是熟的冷水沥水，冰水更好）
4
这些都是差不多要用的佐料，还有香油和生抽老抽我就没拍，你们也都懂的！
5
把准备的佐料和鸡脚拌动，尽量浸过鸡脚！
6
最后一步，滴上一圈香油，用保鲜膜蒙住，放进冰箱冷藏5到8小时！中间有空的话可以拌动一下！
7
我等不及了，3小时后打开尝了一个，味道酸甜香辣，夹杂着柠檬的香气，就是两个字，好吃！
