简单松软汉堡胚
简单
4人份
一发的汉堡胚也一样可以很松软。
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食材清单
其他
- 145克水+鸡蛋
- 230克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
调味料
- 30克白砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油和盐以外的食材混合揉至扩展阶段，加黄油和盐揉出手套膜
2
平均分成六份，加盖保鲜膜醒十分钟。
3
模具内壁刷上玉米油。
4
面团滚圆沾上白芝麻。
5
边上放一碗热水，放入烤箱内发酵至两倍大。
6
取出烤盘，在面包上喷适量水雾，同时预热烤箱至180度。
7
180度，十五分钟。至表面上色满意取出。
8
出炉咯！
9
待温度降至不烫手，放入保鲜袋保存，防止水分流失。
