泰式柠檬酸辣鸡爪
简单
4人份
追剧必备✌✌ 这个鸡爪做出来真的是吃不够。 简单易学，关键是超级美味～😍 和我一起做起来吧！
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1份鸡爪
- 个小米椒
- 克
- 勺料酒
- 勺生抽
- 瓣大蒜
蔬菜类
- 2片姜
- 3根香菜
调味品
- 勺陈醋
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪去掉指甲，鸡掌分两半。放入加了料酒和姜片的锅内。水开后煮10分钟，喜欢吃烂一点的可以煮15分钟。（建议买时让老板切好，这是个费事的活。家里刀要是不好使，切到你腰断。）😂
2
别问我为什么现在要你准备一盘冰水，里放冰块或者冰袋就可以。
3
把一个柠檬一半切片，一半等下备用挤汁。香菜，蒜，姜，小米椒，切碎。
4
百香果放后会更香一点，如果买不到那就算了～
5
生抽+醋+白糖+盐 调好备用。（生抽要多一点，其他可以随意，边调边尝尝，这个要根据个人口味。）
6
把煮好的鸡脚放入冰水盆里降温～
7
最后一步：鸡脚捞出，空干水。然后把之前所有备好的材料全部倒进鸡脚里搅拌。（柠檬没切的一半把汁挤进去，百香果把果肉掏出来即可。）
8
哇～
9
一份吃不够的酸辣鸡脚就诞生了～
10
祝您：身体健康，吃的开心。💃
