红萝卜猪肉蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺鸡精
- 250ml温水
- 5大勺料酒
- 5大勺色拉油
- 一个2斤重红萝卜红萝卜
- 两小勺十三香
- 两小平勺（根据个人口味）盐
- 约800克左右面粉
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 一小块姜
调味品
- 1大勺白糖
- 5大勺酱油
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面，用筷子边搅和边少量倒入温水
2
红萝卜洗净切片、再切丝，水烧开后打几个滚迅速捞出，过凉水后控干备用
3
猪肉馅先依次加入葱姜末、料酒、酱油、十三香、色拉油、白糖、鸡精搅拌、最后放盐。静置备用。
4
将之前过水的萝卜丝切末后，用手攥干后与猪肉馅混匀。
5
可以开始包蒸饺啦！比正常饺子略大，皮比饺子略厚一些，馅也比饺子多
6
开火，大火锅开后计时12分钟闭火，再闷2～4分钟后起锅！
7
开吃吧！
