不易发胖的凉拌荞麦面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 1根黄瓜
- 2汤勺醋
- 3汤勺生抽
- 4朵香菇
- 4根菠菜
- 4根香芹
- 4瓣大蒜
- 50克荞麦面
- 少许蚝油
- 随意荆芥
- 随意香油
谷物
- 随意小米椒
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、准备材料
2
1-菠菜焯水后切段。
3
2-胡萝卜切丝焯水。
4
3-香菇切片焯水。
5
4-香芹焯水后切小段。
6
5-蒜切碎。
7
6-黄瓜切丝。
8
7-荆芥摘叶洗干净。
9
8-鸡蛋煎一下。
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9-面条煮熟后过凉水。
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以上材料准备好备用。
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二、拌法
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1-碗中放入生抽、醋、大蒜沫、蚝油、香油、小米椒。
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2-将面条和步骤一中的各种菜码放入碗中即可。
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口感:色彩斑斓、营养均衡、量比适中、味道清新，是一道满足夏季燥热的美食。
