豆角丁炒肉末
简单
4人份
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食材清单
其他
- 稍大块猪肉肉末
- 蒜
- 适量排骨酱
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉剁成肉末，加生抽、蚝油、排骨酱腌15-20分钟。
2
豆角切丁（沥干水）➡️➡️➡️➡️
3
放油下蒜起锅️️
4
翻炒腌好的肉末（炒熟即可不要炒太久，肉末易熟）
5
出锅入碟
6
往炒完肉末的锅（免洗）倒油，加蒜再起锅
7
炒豆丁：
8
1大火翻炒变色
9
2盖上锅盖中小火焖5分钟
10
3再开锅盖，倒生抽、蚝油翻炒一小会
11
加入肉末翻炒，加盐
12
再翻翻
13
出锅！
