全蛋海绵蛋糕

简单 4人份

听说用来做蛋糕坯能承重,所以找方子学习一下,没想到居然成功了,所以我必须记录下来过程,以后便又查找,第一个配方是8寸的,第二个配方是6寸的,把6寸的量放在8寸的模具里面做出的蛋糕,厚度更适合做慕斯蛋糕,不会浪费

全蛋海绵蛋糕
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食材清单

其他
  • 100克低粉
  • 130克鸡蛋
  • 135克(提起过筛)低筋面粉
  • 135克细砂糖
  • 200克(如果蛋大,就搅拌后称)鸡蛋
  • 30克牛奶
  • 30克黄油
  • 35克黄油
  • 以上是8寸的配方
  • 以下是6寸的配方
肉类
  • 55克牛奶
调味料
  • 100克细砂糖

营养成分

热量

697.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

738.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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