香瓜色拉
简单
4人份
夏日炎炎，再有爱心再有热情，下厨也变成了一件让人头疼的事情。 再好的食欲再诱人的饭菜，在热气腾腾的炒，煎，炖之后，大汗淋漓早已胃口全无。 此时来一道清爽的色拉吧，它一定可以在酷暑难耐之时让我们爽口爽心。
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食材清单
其他
- 10粒腰果
- 2个熟鸡蛋黄
- 一个香瓜
- 半个苹果
- 半根黄瓜
- 少许橄榄油
- 红李子
- 黑胡椒
蔬菜类
- 1/3个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将腰果用烤箱150度烤8分钟烤熟烤香，放凉待用。（熟腰果可省略此步骤）
2
将香瓜洗净后用小刀在瓜身上切W形，直至分在二半
3
用勺子将瓜肉挖出，瓜皮变成小碗型
4
将黄瓜清净切丁，苹果去皮切丁，熟鸡蛋黄切丁，香瓜肉取少许切丁，洋葱切细圈
5
将黄瓜，苹果，鸡蛋黄，香瓜肉及洋葱圈放入大碗中，加入少许橄榄油
6
黑胡椒
7
盐拌匀
8
拌匀后装入香瓜小碗中，顶部撒上熟腰果，用红色的李子点缀即可