焖菠菜肉末粉丝（消耗菠菜）
简单
4人份
前两天做了菠菜鸡蛋饼，凉拌菠菜，还剩下一些今天就做了这个。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2瓣蒜
- 一碗清水
- 半把粉丝
- 小半碗肉末
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜焯水，粉丝用开水泡软，肉末加一点酱油拌匀。葱蒜切末，姜切片，方便菜炒好直接把姜挑出（菠菜我直接在菠菜里倒热水用微波炉加热了一下）
2
放油，油热下肉末。
3
肉末全部变色后加入葱姜蒜翻炒。
4
葱姜蒜炒出香味，同时放入菠菜和粉丝，一勺淀粉加入一碗清水中搅拌均匀倒入锅中，加入小半勺盐，煮至汤汁浓稠，加一勺酱油，尝下咸淡，酌情加酱油，出锅。
