巧克力小酥球
简单
4人份
香酥可口
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 200g低筋蛋糕粉
- 200g黄油
- 20g玉米淀粉
- 90g巧克力酱
- 适量蔓越莓
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油在室温下软化，然后和糖分放在一起，用电动打蛋器搅拌均匀。（因为我觉得有点慢，所以直接用热水隔碗软化的黄油）
2
电动打蛋器打发黄油和糖分，到颜色变淡一些。加入鸡蛋，我用了一个鸡蛋，感觉液体有点多了，后来又添加了很多面粉才行，所以我觉得只加入一个蛋黄就好了。
3
加入软化后的巧克力酱，继续搅拌均匀。
4
搅拌均匀以后的样子。
5
加入低筋面粉，用刮刀将其搅拌揉匀。
6
加入适量蔓越莓干，将其和面团揉匀。
7
捏成一个个适当大小的小球。
8
预热烤箱170。上下火烤20分钟左右。
9
香喷喷的小酥球做成出锅啦。
