快手蒜香小茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 茄子
- 蒜末
- 青椒末
蔬菜
- 胡萝卜末
- 香菜末
调味料
- 盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小茄子蒸好，中间切一刀，不切段。
2
将青椒，胡萝卜，香菜，蒜切末，加盐混合均匀涂抹在茄子里，腌制几小时即可。
