【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇
简单
4人份
说到曲奇，我们常吃到的都是香甜味儿的。这一款曲奇，不仅加上香甜的乳酪，再加上少许的海盐，味道有点儿咸甜味，让人忍不住想要吃呢~
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食材清单
其他
- 135g黄油
- 170g低筋粉
- 20g烘焙奶粉
- 50g鸡蛋
调味品
- 2g海盐
调味料
- 25g糖粉
- 25g细砂糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋粉和烘焙奶粉混合过筛；
2
取软化好的黄油，倒入海盐，搅拌均匀；
3
加入细砂糖、糖粉，使用电动打蛋器打发至糖类融化；
4
加入奶酪，继续电动打蛋器打发；
5
加入鸡蛋，分次少量加入（分3次），打发均匀再加入；
6
加入低粉，搅拌均匀（分两次加入）；
7
将曲奇糊装入裱花袋，挤成你想要的形状，可以是画逗号式挤曲奇；
8
烤箱温度：上火180°c，下火160°c； 烤箱位置：中层； 烘烤时间：15分钟（具体烘焙时间，烘焙温度视具体烤箱而定，仅作参考，以实物上色状态为准）；
