莴笋叶油条
简单
4人份
因为没有菠菜，家里刚好有莴笋所以用的莴笋叶炸的汁，颜色也好看
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食材清单
其他
- 克盐6克
- 打好的莴笋汁（我没称）大概100克左右，你们看着量来
- 根莴笋叶大概6片
- 泡打粉4克
- 酵母5克
- 鸡蛋🥚2个
谷物
- 面粉500
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合，开始踹面，千万不要像揉面团一样揉，切记切记！多揣一下
2
然后在表面抹油开始醒，醒一会在接着揣一下，就放温暖处醒发。因为冬天家温度低，所以我醒发了3小时。
3
醒好之后，整型，2个叠加，用筷子按一下，油加热热到用筷子🥢下到锅里筷子冒小泡，温度就可以了，这时下锅炸就行
4
下锅后要不停的翻动，要受热均匀，油条才能鼓，空心
5
口感不错
6
这是后面一锅颜色好看👀滴，前面的没有控制好火候，哈哈😃
