青柠拌牛腱
简单
4人份
我就知道，今天朋友圈里我一发这道菜肯定就有人问我要菜谱了！这道菜是经过我无数次改良配方后，目前口感呈现最佳的一个配方，送给和我一样的吃货朋友们！配料有点多，但是就麻烦一次，之后把卤水储存好，想吃时直接买好牛肉放进卤水去卤好，再配上配料拌一下就好了。炎炎夏日一道清爽可口的青柠拌牛腱送给大家！
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食材清单
其他
- 150克蚝油
- 1粒八角
- 250克生抽
- 3个罗汉果
- 500ml水
- 500克牛腱
- 50克左右，喜欢可以多放花生
- 50克老抽
- 一个柠檬
- 各2个干辣椒，指天椒
- 少许甘草
- 少许花椒
- 看个人爱好可放可不放蒜米
蔬菜类
- 1块姜
- 1棵香菜
- 2段大葱
- 半个洋葱
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
