吮指茄汁肋条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 水淀粉
- 白醋
- 肋条
- 面粉
- 鸡蛋
蔬菜类
- 姜
调味料
- 白糖
- 盐
- 蕃茄酱
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肋条洗挣后与姜片、一汤勺料酒、葱段一起入锅煮至肋条8成熟，捞出沥干水份
2
在碗内放100G面粉、一个鸡蛋搅成面糊
3
锅内油烧至四成热后，将裹潢面糊的肋条放入小火炸五分钟左右至表面呈金黄色捞出备用
4
由于肋条已经用油炸过了，我不想吃得太过油腻，所以没有油来炒料，而是在锅内倒一碗清水，烧开后放入一汤勺蕃茄酱、半汤勺白糖、一勺盐、二勺白醋
5
烧开后勾水淀粉，将肋条倒入，充分裹上汁后即可出锅，撒上芝麻开吃吧
